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• la préparation et/ou la distribution et/ou la vente de produits culinaires, • l’entretien des locaux et des équipements, • l’entretien du linge et des équipements, travaux simples de couture. Les trois domaines de ce champ professionnel permettent de préparer les élèves à l’entrée en formation qualifiante à des métiers offrant de multiples débouchés grâce à une grande diversité de diplômes de niveau V.

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